Uống cà phê gây hại đến dạ dày? Có đúng không

Với nhiều người mắc bệnh đau dạ dày thì chế độ ăn uống, kiêng khem cực kỳ nghiêm ngặt nhằm mục đích tránh gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến quá trình điều trị bệnh. Với nhiều tín đồ trung thành với cà phê, luôn có một thắc mắc rằng đau dạ dày có nên uống cà phê không?  Câu trả lời đã được TAFA tổng hợp những kiến thức dưới đây.

Theo PGS.TS.BS Nguyễn Thị Hồng Vân  Phó trưởng khoa tiêu hóa, bệnh viện Bạch Mai, Hà Nội đã giải thích vấn đề đau dạ dày có nên uống cà phê và chỉ cách uống café không hại dạ dày như sau:

Đau dạ dày có nên uống cà phê không?

Cà phê là thức uống được rất nhiều người dân Việt Nam sử dụng, và trở thành thức uống “quốc dân”, giúp cho tinh thần thoải mái, sảng khoái, tỉnh táo. Hầu như tất cả mọi người nghiền café đều sử dụng vào mỗi sáng để bắt đầu một ngày làm việc tràn đầy năng lượng. Nhưng, café chứa chất kích thích không tốt cho sức khỏe của bệnh nhân mắc bệnh dạ dày và những vấn đề có liên quan tới dạ dày, việc sử dụng cà phê khi đang bị bệnh sẽ khiến cho bệnh càng chuyển biến nghiêm trọng.

Giải thích vấn đề này, BS.Hồng Vân nêu ý kiến: “Café có tác dụng tiêu cực đối với những bệnh nhân mắc bệnh dạ dày, trên thực tế, các nghiên cứu đã chứng minh, trong café có chứa nhiều thành phần gây hại cho dạ dày, khiến cho vết loét tổn thương nghiêm trọng hơn. Nếu sử dụng lâu dài, người bệnh còn phải đối diện với hàng loạt các biến chứng nghiêm trọng khác.”

Xem thêm: Tổng Hợp Quán Cà Phê Thú Cưng Siêu Xinh Siêu Sạch Ở Sài Gòn.

Tại sao uống café lại gây đau dạ dày?

Dạ dày bị thủng

Cafein là một chất kích thích tự nhiên có trong cà phê giúp bạn trở nên tỉnh táo hơn, một tách cà phê 240ml có chứa tới 95mg cafein. Nhiều người cho rằng cafein chỉ đơn thuần là gây kích thích tinh thần, nhưng các nghiên cứu lại cho thấy nó làm tăng tần suất các cơn co thắt ở hệ tiêu hóa, tăng sản xuất axit dạ dày, tăng tiết dịch vị dạy dày. Bên cạnh đó, sử dụng café kết hợp với sữa sẽ khiến cho các vết loét ở niêm mạc càng tổn thương nhiều hơn, tình trạng này nếu kéo dài có thể gây thủng dạ dày, co thắt cơ bụng.

Đầy hơi

Khi dạ dày không tiết đủ axit, cơ thể bạn sẽ gặp phải khó khăn trong quá trình tiêu hóa thức ăn được nạp vào. Khi vào tới ruột non, thức ăn chưa được tiêu hóa sẽ tạo điều kiện để hại khuẩn đường ruột sinh sôi phát triển, tiết ra khí ga gây đầy hơi. Đây chính là lý do mà những bệnh nhân bị dạ dày cảm thấy đầy bụng, khó tiêu, đau thắt dạ dày sau khi sử dụng cà phê.

Trào ngược dạ dày, ợ nóng

Rất nhiều người thắc mắc trào ngược dạ dày có nên dùng cà phê? Câu trả lời là không, bởi bằng cách làm giãn cơ vòng thực quản dưới, cơ này có tác dụng đóng kín nhằm đảm bảo thức ăn và axit trong dạ dày không trào ngược vào thực quản, nếu uống café sẽ dẫn tới hiện tượng ợ nóng và trào ngược dạ dày.

 Xem thêm: Tổng Hợp Quán Cà Phê Có Sân Chơi Cho Trẻ Em, Bố Mẹ Nhàn Tênh Rồi Nhé!

Rối loạn tiêu hóa

Cà phê sẽ làm suy giảm khả năng hấp thụ các loại khoáng chất của thận, những chất khoáng đóng vai trò quan trọng trong hoạt động tiêu hóa thức ăn, duy trì sức đề kháng, thiếu hụt các thành phần khiến những bệnh lý đường tiêu hóa càng thêm nghiêm trong. Vì vậy, người bệnh đau dạ dày sẽ bị rối loạn tiêu hóa, viêm loét dạ dày tá tràng,….

Thiếu máu dạ dày

Tanin trong cà phê ở dạng polyphenol có thể cản trở quá trình hấp thụ sắt của cơ thể. Theo thời gian, hiện tượng thiếu sắt thường xuyên sẽ gây ảnh hưởng trực tiếp tới nội tạng trong đó có dạ dày.

Hướng dẫn cách uống cà phê không hại dạ dày

Nếu bạn không thể cưỡng lại sức hấp dẫn của ly cà phê vào mỗi buổi sáng, bạn muốn cho tinh thần mình tỉnh táo nhưng lại bị bệnh về dạ dàng thì cần tuân thủ tốt những hướng dẫn sau đây:

  • Uống chậm rãi, từng ngụm để giúp dạ dày cảm thấy thoải mái, dễ chịu.
  • Không sử dụng cà phê khi bụng đói.
  • Thời điểm tốt nhất để bạn uống cà phê nếu bị bệnh về dạ dày đó là vào lúc sau ăn trưa vì điều này làm giảm mức độ hấp thụ caffeine của cơ thể.
  • Nên chọn loại cà phê tối màu vì có tính axit thấp hơn.
  • Dùng café lạnh sẽ thích hợp hơn café nóng bởi một số nghiên cứu khoa học chỉ ra rằng cà phê lạnh mang tính axit thấp hơn.

{{https://tafa.vn/products/combo-am-pha-ca-phe-moka-hop-kim-nhom-450ml-bep}}

Như vậy, TAFA đã giúp bạn trả lời câu hỏi đau dạ dày có nên uống cà phê không, câu trả lời là không, trong quá trình chữa bệnh đau dạ dày hoặc có các bệnh lý liên quan tới đường tiêu hóa cũng cần hạn chế tối đa việc sử dụng café. Nếu không thể hoàn toàn chấp dứt thói quen uống cà phê thì bạn có thể sử dụng với liều lượng hợp lý theo cách uống ở phía trên. Cũng đừng quên thường xuyên đi thăm khám bac sĩ chuyên khó để được tư vấn điều trị kịp thời bệnh về dạ dày nhé.

Bạn cần biết: